TRANCHEUR SEMI-FLEXIBLE 10" VICTORINOX

Le couteau à découper Victorinox Fibrox de 25 cm (10 pouces) est doté d'une longue lame et est idéal pour trancher finement la dinde, le rôti, le jambon et autres grosses pièces de viande cuites. Un couteau à découper possède un tranchant plus aiguisé qu'un couteau de chef, ce qui permet de réaliser des tranches plus fines et plus délicates. Sa longueur accrue permet un mouvement de coupe ample et régulier, évitant ainsi d'avoir à scier rapidement d'avant en arrière pour obtenir des tranches d'aspect professionnel. La finesse de la lame facilite la découpe, notamment autour de l'os d'un jambon ou d'une côte de bœuf. Ce couteau peut également servir à lever les filets de saumon et autres gros poissons.