COUTEAU D'OFFICE 3.5" ÉRABLE NOIR HAZAKI

Après le couteau de chef, le couteau d'office est le couteau le plus indispensable que vous devriez posséder. Ces petits couteaux permettent d'éplucher facilement les fruits et légumes, les tomates, les fraises et d'effectuer tout type de travail au couteau qui demande de la précision.

• Lame forgée à Seki, Japon. Poignée fabriquée au Canada.
• Longueur de la lame : 90mm
• Acier Damas VG10 (67 couches)
• Dureté Rockwell de 61+
• Matériau du manche : loupe d'érable canadien