GANTS PROTECTEURS

Lorsque l'on fabrique des outils ultra-tranchants comme ceux de Microplane, les blessures liées au râpage, au tranchage et au hachage sont possibles. Les doigts et les articulations peuvent se blesser. Utiliser un protège-aliments pour râper et trancher peut s'avérer inconfortable, car il est difficile de saisir les aliments. Les coupures de cuisine figurent au 5e rang des 10 principales causes de consultation aux urgences. Les outils Microplane peuvent certes accélérer les tâches en cuisine et rendre les recettes plus savoureuses. Cependant, rien n'est plus chronophage qu'un passage aux urgences pour une blessure en cuisine. Par sécurité, portez des gants